Bonjour, j’espère que vous allez bien ?
Je vous propose aujourd’hui un nouvelle recette : le gâteau yaourt chocolat/noix de coco
Ingrédients :
- Un pot de yaourt nature
- 3 pots de farine
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d’huile de tournesol
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- un verre a liqueur de rhum brun
- poudre de noix de coco
- une plaque de chocolat noir
Préparation
Préchauffez le four à 160°C.
Dans un récipient, versez le yaourt, puis ajoutez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure l’huile, et les deux œufs. Puis battre jusqu’ à ce que le mélange soit aéré.
Dans un second temps, après avoir obtenue une pâte homogène, incorporez le rhum puis la poudre de noix de coco, puis mélangez à nouveau.
Dans un moule , disposez la pâte, puis enfourner au four.
Une fois le gâteau cuit, laissez le refroidir. En attendant, faites fondre la plaque de chocolat au bain-marie puis étalez là sur le gâteau avant de saupoudrer à nouveau de noix de coco.
Il ne vous reste plus qu’à déguster.
Meg Blogger 