Meringues à la noix de coco

Hello les amis, j’espère que vous allez bien ?

Voici une recette à utiliser si il vous reste des blancs d’œufs et que vous ne voulez pas les jeter.

Il s’agit des meringues à la noix de coco

93618495_550142212603026_1110635661792116736_n

Ingrédients pour 26-30 meringues à la noix de coco

  • deux blancs d’œufs
  • 1 pincée de sel
  • 70g de sucre
  • noix de coco râpé

92659320_722383814966532_6311021826596143104_n

Préparation

Dans un saladier, versez les blancs d’œufs et montez les  en neige ajoutez ensuite la pincée de sel et mélangez à nouveau. Incorporez petit à petit le sucre aux blancs. La préparation doit devenir légèrement brillante. Ajoutez ensuite quatre cuillères à soupe de noix de coco râpé selon les goûts, puis remuez à nouveau .  Versez la préparation dans une poche à douille, puis formez des ronds  sur une plaque de cuisson,  enfournez au four pendant  30 mins  à 100C° et encore 30 mins mais cette fois ci a 150C°.

93352618_212033116748553_6699106417103601664_n

J’espère que cette recette vous aura plu ? En attendant prenez soin de vous.

Un commentaire sur “Meringues à la noix de coco

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s