Verrine crème fruits de la passion et noix de coco râpé

Hello les amis,

J’espère que vous allez bien ?

Je vous propose aujourd’hui une recette plein de fraicheur. Une recette de verrine à la crème de passion et de la noix de coco râpé.

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Ingrédients

45 g de Jus de fruits de la passion

Un œuf

20 g maïzena

90g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 verre d’ eau (verre moutarde)

1 noisette de beurre.

Noix de coco râpé

Préparation

Dans une casserole ajoutez le sucre, la maïzena, le sucre vanillé, le jus de fruits de la passion, l’œuf et le verre d’eau, mélangez le tout en mettant à feu doux. Remuez constamment jusqu’à ce que la préparation épaississe.  Incorporez une noisette de beurre et remuez à nouveau. Disposez dans des verrines.  Ajoutez un peu de noix de coco râpé sur les crèmes aux fruits de la passion, mettre au frais quelques heures, puis savourez.

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