Bonsoir , comment allez- vous en ce mercredi ?
Je vous présente aujourd’hui ma recette de truffes au chocolat.
Ingrédients
350g de chocolat noir
3 cuillères à soupe de lait
100g de beurre
3 jaunes d’œufs
1 cuillère à soupe de Rhum
cacao en poudre
Préparation
Dans une casserole faire fondre au bain marie 350g de chocolat noir, avec 3 cuillères à soupes de lait. Mélangez ensuite avec 100g de beurre pendant 4 minutes et incorporez 3 jaunes d’œufs, ajoutez la cuillère de rhum et remuez à nouveau. Laissez refroidir la préparation. Mettre la préparation au frigo pendant 6 heures. Façonnez des boules et remuez les dans le cacao en poudre.
Il ne vous reste plus qu’à déguster.
Bon appétit.
